Auch wenn es nach Feierabend gem\u00fctlich wird kassiert das Finanzamt mit, eine der \u00e4ltesten Steuern ist die Biersteuer die schon seit dem Mittelalter in vielen deutschen St\u00e4dten erhoben wurde, es handelt sich zwar um eine relativ geringe Abgabe aber die Masse macht es und so werden j\u00e4hrlich an die 700 Millionen Euro an Steuern eingenommen. Zus\u00e4tzlich zur Biersteuer verdient der Staat auch noch an der Mehrwertsteuer f\u00fcr des Deutschen Lieblingsgetr\u00e4nk.<\/p>\n
Zwar wird die Biersteuer von einer Bundesbeh\u00f6rde \u2013 dem Zoll \u2013 erhoben, sie steht jedoch den L\u00e4ndern zu und wird nach einem komplizierten Berechnungsverfahren verteilt. Wer allerdings sein Bier als Hobbybrauer selbst braut und auch nicht mehr als 200 Liter j\u00e4hrlich herstellt braucht daf\u00fcr keine Steuern zu zahlen. Auch alkoholfreies Bier (Alkoholgehalt bis 0,5 Volumenprozent.) wird nicht besteuert, au\u00dferdem sind zwei Ortschaften in Deutschland von der Steuer befreit: die Insel Helgoland und die Exklave B\u00fcsingen, die auf Schweizer Gebiet liegt.<\/p>\n
In fr\u00fcheren Jahrhunderten hatte die Biersteuer eine weit gr\u00f6\u00dfere Bedeutung als heute, denn damals war Bier nicht nur Hauptgetr\u00e4nk, sondern auch Hauptnahrungsmittel breiter Bev\u00f6lkerungsschichten: \u201eDer Tag des B\u00fcrgers begann mit Bier und endete mit Bier. Den Fr\u00fchtrunk bildete Suppenbier, dann gab es zugleich mit anderen Speisen des Mittags eine Biersuppe und warmes Eierbier. Rosinenbier und Zuckerbier, Fische und W\u00fcrste in Bier gekocht, Bier in allen erdenklichen Formen.\u201c (Heinrich Eduard Jacob in \u201eSage und Siegeszug des Kaffees\u201c, Berlin 1934).<\/p>\n
Wer jetzt denkt das die Biersteuer eine deutsche Besonderheit sei liegt falsch denn auf diese fest einzuplanende Einnahme verzichtet kein einziger EU-Staat. Der deutsche Fiskus zeigt sich im Vergleich zu seinen europ\u00e4ischen Nachbarn sogar noch recht bescheiden, die Spitzenreiter bei der Besteuerung des Gerstensafts sind Finnland und Irland, die nach einer Erhebung der British Beer & Pub Association mehr als das Zehnfache des deutschen Biersteuersatzes erheben. Weniger als in Deutschland zahlt man allerdings nur in Bulgarien, Malta und Rum\u00e4nien.<\/p>\n